La Caféine

De manière générale, la caféine est un stimulant et plus particulierement un psycho-stimulant qui a pour principaux effets d'accélérer le rythme cardiaque au bout de quelques minutes puis de provoquer une sensation de réveil (stimulation nerveuse).

Ces effets sur la performance sont les suivants :
• Augmentation de la vigilance à court terme
• Diminution du temps de réaction dû à l'augmentation de l'excitabilité des fibres musculaires
• Amélioration de la mémoire
• Consommation plus précoce des lipides comme source d’énergie dans un effort de longue durée, afin de préserver le glycogène musculaire (supercarburant glucidique musculaire)

Mais comme pour tout stimulant, il existe aussi des effets néfastes pour notre organisme
Ces effets négatifs sont les suivants :
• Elévation de la pression artérielle.
• Effet anxiogène

La caféine n'est pas un dopant !
La limite légale définit la caféine comme dopante si le taux urinaire atteint 12 microgrammes par millilitre d'urine et il faudrait en moyenne avoir absorbé au moins une dizaine de cafés.